辛香匯是上海灘品味川菜的知名場所，在國內有數十家連鎖餐飲門店。2011年3月中旬，上海辛香匯餐飲管理有限公司在比較國內多家供應商后，選擇采購投石地面互動投影系統，用于餐飲連鎖門店食客娛樂互動體驗，起到了美化用餐環境，增加食客用餐體驗的作用。

投石地面互動投影系統通過影像動作識別,機器視覺等技術,結合全新的創意表現形式,提供了多達數十種動態絢麗的互動效果,引起眾多游人駐足嬉戲.譬如當游客步入投影在地面上的水池動畫畫面時，魚兒像受了驚嚇，紛紛游開，當游客一離開，魚兒又會正常游動，一切都如同身臨其境,從而營造一個美麗虛幻的魔幻空間，將不可能變為可能，將游客帶入一種虛實融合、亦真亦幻的奇妙世界。投石地面互動投影系統自帶近30款互動游戲，極大地滿足了市場上常見的互動游戲需求。

該互動體驗模式通過人機互動技術,為眾多餐飲行業企業創造了一種與食客更加互動,親密接觸的輕松、時尚、新奇的用餐環境體驗.

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