青島萬里江茶博物館位于青島市松嶺路397號，2014年6月由青島萬里江茶業有限公司投資興建，地處嶗山腳下，整個園區占地90000多平方米，其中博物館展出面積約1500平方米。博物館將茶文化與博大精深的齊魯文化、獨具魅力的嶗山道教文化以及“南茶北引”工程等緊密結合起來，在資料挖掘、整理方面做了許多開拓性工作，致力打造“傳播茶文化、普及茶知識、進行茶科研”的三方平臺。

　　好啦，話不多說，主播子墨帶你開啟這場奇妙之旅圖片

　　【前言】

　　中國人有句老話，叫“開門7件事——柴、米、油、鹽、醬、醋、茶”，可見茶在我們日常生活中是何等重要！

　　茶原本“南方嘉木”，所以，您在江南見到一座茶博物館會覺得再正常不過了；而江北卻完全不同。“萬里江茶博館”是江北為數不多的茶博館之一，其規模雖不算大，但您在這里會接觸到與江南、與其他地方完全不同的茶文化。

　　第一展廳：悠久的中國茶文化史

進門右手邊關于中國茶文化歷史的介紹

　　中國的“茶文化史”，實際上就是一部中國“農耕文明史”。炎、黃二帝是華夏兒女共同尊崇的文明始祖，中國茶文化的源頭就始自炎帝。

　　被稱作“中國古代第一部百科全書”的《爾雅》，最早記錄了“飲茶”這件事，話說那時候“茶”還不叫“茶”，叫啥呢？

　　在今天15:00直播的《聽見•博物館》節目當中，萬里江茶博物館副館長 于冉會為大家細細道來～

　　古茶樹，感覺和現在茶園里的茶樹差別好大

　　這里講述了一個宋代“斗茶”的故事，聽完真是大開眼界，古人真是太會玩了～

　　宋代是中國古代文化的巔峰期。它在政治上的最大特點之一是文官執政，當權者在強化政權、發展經濟的同時注重科技、文化的繁榮，這對茶文化的興盛起到了推波助瀾作用。最具代表性的是宋徽宗趙佶，他不僅創造了書法中的“瘦金體”，還為我們留下了一部《大觀茶論》——迄今為止世界唯一由帝王撰寫的茶學專著。

　　我們的祖先不僅最早發現了茶、學會了利用茶，而且將中國茶及茶文化無私地傳播到世界各地。對中國人的這一歷史性貢獻，英國學者艾倫•麥克法蘭評價道：“如果沒有茶葉，就可能沒有大英帝國和英國工業化的出現。”他甚至說，是“茶葉改變了世界”。

　　第二展廳講述的是中國茶及茶文化在世界的傳播，萬里江茶博物館內還原模擬了一部分“茶馬古道”……

　　中國茶及茶文化是如何走向世界的呢？簡單說，有兩條主要途徑：一條是陸路；另一條是水路。

　　所謂陸路就是“茶馬古道”。它最早是由西南邊陲人民為方便“茶馬互市”而開辟的“馬幫之路”。它興于唐宋，盛于明清，一直延續到民國。其主要線路有兩條，大家可以通過這幅地圖作進一步了解。“茶馬古道”既是經商之道，也是探險之道，沿途要經過無數高山大川，險峻無比。它充分顯示了西南邊疆人民的頑強、勇敢與智慧。

　　第三展廳：齊魯文化與茶

　　山東史稱“齊魯”，這里不僅有“五岳獨尊”的泰山和漫長的海岸線，還曾誕生了文圣孔子、亞圣孟子、兵圣孫子、工圣魯班、智圣諸葛亮以及書圣王羲之等一大批圣人；這里又是中國傳統文化的淵藪，經世致用的“儒家文化”、清靜無為的“黃老學說”都與這里息息相關。3000多年前，“周公制禮”時將飲食納入了“禮”的范疇，從而開了“茶文化”之源頭，所以陸羽在《茶經》稱：“茶之為飲，發乎神農氏，聞于魯周公。”

　　而關于青島飲茶的歷史，為什么是在嶗山？何時開始？有什么故事？

　　嶗山歷來與茶有著不解之緣。在嶗山主峰——巨峰的東側有一座“天茶頂”（《嶗山志》稱天茶山，當地人叫作天茶頂），乃嶗山“五頂”之一，海拔高989米，山勢陡峭、崖壁險峻，其最高處曾生長著一株野山茶，遠遠望去與天相接，故名“天茶頂”。

　　“茶澗”顧名思義是一道長滿茶樹的山澗，座落于嶗山登瀛景區涼水河上游。上世紀三四十年代，史學家藍水曾在詩中寫道：“茶澗得名信不虛，考盤往返憶當初。德人亦解愛奇秀，留得摩崖斗大書”；而在茶澗深處有一座“茶澗廟”（又名“三元宮”、“岔河廟”，供奉天、地、水三神），據考，該廟始建于明朝中葉，至今遺址尚存。

　　接下來劃重點：“嶗山自古有茶”的說法雖流傳久遠，然而，歷史上嶗山地區卻從未形成過“茶產業”，直到“南茶北引”成功之后，嶗山茶才有了屬于自己的一席之地。關于“南茶北引”，這是一項前無古人的惠民工程。也是因為這項舉動，山東半島成為我國集中大規模種植茶園的最北線。

　　在今天的節目當中，我們會帶您重溫這段歷史。歡迎大家積極互動留言，屆時將會免費送出三本介紹“南茶北引”的相關書籍，看完這些，作為一個青島人，說起自家的茶，絕對有底氣！

　　青島的茶友們應該有不少問題：我大青島嶗山茶的優勢是什么？嶗山茶為什么好喝？

　　更資深的茶友可能更想弄明白一個問題：嶗山茶為什么有股“豆香味兒”？

　　想知道嗎？關注今天節目，圖片萬里江茶博物館副館長于冉為您詳細解答！

　　被這幅嶗山茶的生產根系剖面圖驚到了！你看懂了嗎？

　　子墨還想弄明白各種茶的區別：紅茶、綠茶、黃茶、黑茶、白茶......等等，你知道嗎？博物館里有一個展柜，把這些茶都放在一起，做了一個對比，聽完感覺自己也是飲茶達人，立馬氣質都拔高一截～